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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

黑啤

拼音： hēi pí
注音：
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋
又叫濃色啤酒，酒液一般為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度
至
度，酒精含量在
%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長(cháng)時(shí)間的濃糖化工藝而釀成。
引證解釋
國語(yǔ)詞典
網(wǎng)絡(luò )解釋
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