⒈ 猶泡茶。
引宋蔡襄《茶錄·熁盞》：“凡欲點(diǎn)茶，先須熁盞令熱，冷則茶不浮?！?br/>《水滸傳》第二四回：“王婆一邊自點(diǎn)茶來(lái)吃了?！?br/>清卓爾堪《題昝抱雪塞游圖》：“塞上點(diǎn)茶酥酪香，沙中祖帳列紅妝?！?/span>
⒉ 指備辦茶飯。
引《清平山堂話(huà)本·快嘴李翠蓮記》：“酒自酒，湯自湯，醃雞不要混臘獐。日下天色且是涼，便放五日也不妨。待我留些整齊的，三朝點(diǎn)茶請姨娘?！?/span>
⒊ 點(diǎn)抹茶食。
引明王錡《寓圃雜記·脂麻通鑒》：“蓋吳人愛(ài)以脂麻點(diǎn)茶，鬻者必以紙裹而授?！?/span>
泡茶。一種唐、宋時(shí)的烹茶方法，即將沸水徐徐注入杯中的茶葉上。