⒈ 舊時(shí)指廚師。
引《儒林外史》第二七回：“丫頭一會(huì )出來(lái)要雨水煨茶與太太嗑，一會(huì )出來(lái)叫拿炭燒著(zhù)了進(jìn)去與太太添著(zhù)燒速香，一會(huì )出來(lái)到廚下叫廚子蒸點(diǎn)心、做湯，拿進(jìn)房來(lái)與太太喫?！?/span>
烹調食物的仆役。
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