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拼音： qiàn 注音： ㄑㄧㄢˋ

部首：艸 筆畫(huà)數：7

基本釋義： 〈名〉(形聲。從艸，欠聲。本義：水生植物。又名雞頭)即“芡實(shí)”，俗稱(chēng)“雞頭”芡，雞頭也?！墩f(shuō)文》按，花似雞冠，實(shí)苞如雞首，故名。生于池沼中的一種一年生大水草，體表有刺，葉圓而大，浮于水面，花莖伸長(cháng)于水面上，頂生一花，紫色，漿果球形，果內胚乳白粉質(zhì)，可食用。如：芡珠(芡的子實(shí))做菜時(shí)用 查看詳情